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Salpicão Maravilha
Ingredientes.
01 peito de frango;
01 cenoura grande ralada;
01 lata de milho verde;
01 lata de ervilha;
01 lata de creme de leite;
01 vidro de maioneses (200 g);
01 vidro de azeitonas picadas;
02 cubos de caldo de frango;
02 maças picadas;
100 g. uvas passas pretas;
100 g. de batata palha;
Modo de preparo.
Coloque para cozinhar o peito de frango com o caldo de frango e sal, depois de cozido desfie e junte com a cenoura, o milho verde escorrido, a ervilha escorrida, as uvas, as maças e as azeitonas, em seguida coloque o creme de leite com soro e a maionese, misture bem, pode-se acrescentar salsinha e cebolinha picada à gosto.
Coloque em um refratário e por cima a batata palha.
Antes de servir leve a geladeira por 30 minutos.
BOM APETITE.
Receita enviada por Silvana
Martins- Douradina-PR.
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